礦泉水是從地下深處開采或者自然涌出，含有一定量的礦物鹽、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域沒有受到污染的天然水；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。根據(jù)GB 8537-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》，對(duì)礦泉水規(guī)定了7項(xiàng)界限指標(biāo)，包括鋰、鍶、鋅、硒、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求（表1），才可稱為礦泉水。

根據(jù)加工工藝不同，礦泉水又可分為：飲用天然礦泉水、含氣天然礦泉水、充氣天然礦泉水、無(wú)氣天然礦泉水、脫氣天然礦泉水。

進(jìn)口礦泉水如何通關(guān)

1. 進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)

小貼士：根據(jù)已于今年1月1日起實(shí)施的《中華人民共和國(guó)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理規(guī)定》（海關(guān)總署令第248號(hào)）相關(guān)要求，向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)、加工、貯存企業(yè)應(yīng)當(dāng)獲得海關(guān)總署注冊(cè)，其中18類產(chǎn)品（肉與肉制品、腸衣、水產(chǎn)品、乳品、燕窩與燕窩制品、蜂產(chǎn)品、蛋與蛋制品、食用油脂和油料、包餡面食、食用谷物、谷物制粉工業(yè)產(chǎn)品和麥芽、保鮮和脫水蔬菜以及干豆、調(diào)味料、堅(jiān)果與籽類、干果、未烘焙的咖啡豆與可可豆、特殊膳食食品、保健食品）需由所在國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局向海關(guān)總署推薦注冊(cè)。

向中國(guó)出口礦泉水的境外食品生產(chǎn)企業(yè)可自行或者委托代理人向海關(guān)總署提出注冊(cè)申請(qǐng)，符合注冊(cè)登記條件的，準(zhǔn)予注冊(cè)登記并在網(wǎng)站上對(duì)外予以公布。

2. 進(jìn)出口商備案

海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品的進(jìn)口商實(shí)施備案管理，進(jìn)口商通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”向其住所地海關(guān)提交備案申請(qǐng)，同時(shí)提交紙質(zhì)材料，并對(duì)所提供備案信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。注冊(cè)和備案名單在海關(guān)總署門戶網(wǎng)站公布。

3. 企業(yè)申報(bào)

海關(guān)對(duì)進(jìn)口礦泉水企業(yè)或者其代理人提交的報(bào)關(guān)材料進(jìn)行審核，符合要求的受理報(bào)關(guān)，不符合要求的，不予受理報(bào)關(guān)。報(bào)關(guān)需提交的資料包括：

①合同、發(fā)票、裝箱單、提單、進(jìn)口食品境外生產(chǎn)廠商注冊(cè)號(hào)、進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案號(hào)；

②原產(chǎn)地證書（證明）。

4. 海關(guān)檢驗(yàn)檢疫

單證作業(yè)。進(jìn)口礦泉水到達(dá)口岸后，海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要對(duì)企業(yè)申報(bào)提交的檢疫證書及貿(mào)易單證的符合性進(jìn)行審核。

檢查作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對(duì)進(jìn)口礦泉水實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)及監(jiān)督抽檢。

合格評(píng)定。進(jìn)口礦泉水經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定合格的，準(zhǔn)予進(jìn)口。進(jìn)口礦泉水經(jīng)海關(guān)合格評(píng)定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明；涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，由海關(guān)書面通知礦泉水進(jìn)口商，責(zé)令其銷毀或者退運(yùn)；其他項(xiàng)目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評(píng)定要求的，才準(zhǔn)進(jìn)口。相關(guān)進(jìn)口礦泉水不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，由海關(guān)責(zé)令礦泉水進(jìn)口商銷毀或者退運(yùn)。

小貼士：通過一般貿(mào)易方式合法入境的礦泉水食品，經(jīng)過我國(guó)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫都會(huì)帶有檢驗(yàn)檢疫證明，消費(fèi)者可以向經(jīng)銷商索要，核對(duì)進(jìn)口食品的具體信息。

市面上的瓶裝水琳瑯滿目，但除了礦泉水，其中常見的還有純凈水、蒸餾水、蘇打水和氣泡水等，那么該如何從中挑選礦泉水？小編和大家一起分享一下吧！